『ミル・メニュー「現代フランス料理大全集」全7巻セット』はセカイモンでad2adb6ed389dから出品され、328の入札を集めて04月01日 0時 48分に、7200円で落札されました。即決価格は7200円でした。決済方法はに対応。和歌山県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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★フランス料理の本・シンプリーフレンチ・ロブション・柴田書店
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ソース&スープ 2巻 小野正吉
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アンドレ・パッション◆フランス郷土料理 帯付き 定価8800円
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U87☆ 【 絶版 稀少 】 帝国ホテル料理長 村上信夫のおそうざい フランス料理 暮しの設計 No.120 中央公論社 肉料理 デザート 231102
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81703/シェフ・シリーズ 専門家の味をあなたに 59冊セット フランス料理 イタリア料理 スペイン料理 洋菓子
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即決★★パテとテリーヌ教本 フランス料理 3人のM.O.F.受賞者によるフランス・シャルキュトゥリのすべて 坂井宏行/浅海茂則 (管理96)
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①「メニュ/フランス料理のおいたち①/メニュ/フランス式キッチン整理学」
②「メニュ/フランス料理のおいたち②/メニュ/食卓の魔女ソース」
③「メニュー/フランスの地方料理①/メニュー/食いしんぼうの王様」
④「メニュー/フランスの地方料理②/食通の宝物ボルドー」
⑤「メニュ/西洋風テーブル・マナー/メニュ/食卓のわき役たち」
⑥「メニュー/ぶどう酒とチーズ/メニュー/食べ歩きこそ最上の楽しみ」
⑦「器具/野菜/香辛料/調理の基礎知識/出し汁/ソース」
料理用語集/作り方参照料理名索引
14×30.5cm 1680ページ
ブック・ローン 昭和47年刊 初版 堅表紙(ソフトタッチ)